Curso de hidrolato
Quer saber tudo, aprender receitas e ainda ser um profissional top de linha ?
Clique aqui e veja o conteúdo do melhor curso de hidrolato do Brasil.
Curso de Hidrolato On-line ( clique aqui )
Hidrolato, hidrolato, água floral, água destilada aromática e hidrossol – qual a diferença?
Não muito tempo atrás, antes que a aromaterapia se tornasse tão popular, criando um mercado cada vez maior no Reino Unido, todas as águas destiladas eram conhecidas coletivamente como 'águas florais'. Nesses dias, geralmente só era possível comprar águas de rosas e flores de laranjeira por causa de seu uso na alimentação e às vezes também águas de lavanda e hortelã-pimenta.
No entanto, como o termo "águas florais" se refere apenas à água que sobrou da destilação dos óleos essenciais das flores e surgiram cada vez mais águas aromáticas no mercado, um novo termo teve que ser usado e a maioria dos varejistas adotou os termos hidrolatos ou hidrolatos e ambos estão atualmente em uso.
Um hidrolato (hidro = água; sufixo 'ate' para indicar o produto de um processo), é a água aromática que sobrou do processo de condensação na destilação de um óleo essencial. Um hidrolato ainda contém pequenas quantidades desse óleo essencial (cerca de 0,1% ou mais), ou seja, hidrolato de alecrim = a água que sobrou da produção de óleo essencial de alecrim, hidrolato de gerânio = a água que sobrou da produção de óleo essencial de gerânio, etc.
Os hidrolatos também contêm moléculas de óleo essencial solúveis em água dissolvidas
As moléculas dos óleos essenciais são o que conferem aos hidrolatos seus aromas e suas propriedades aromaterapêuticas ativas.
Águas destiladas aromáticas, águas florais, águas florais são todas a mesma coisa
